F- Ostreidae
L- Ostrea edulis
İ- Oyster
M-

Morfolojik Özellikleri:

Yatay iki kabuktan meydana gelmiştir. Alttaki kabuk kalın ve dışa doğru konkav, üst kabuk daha muntazam bir yapı göstermekle birlikte kabuklar düzensiz yapıdadır. Sağlam kaslarla birbirine bağlanmış kabuklarda yatay halkalar mevcuttur. Kabuk sıramsı kahve renktedir, içi parlak beyaz ve sedefsi yapıdadır. Genelde 1-5 m derinlerde ve bir mesnete yapışarak yaşarlar. Geç ilkbahar ve yaz aylarında yumurtlar. Hermafrodittirler.

M.U.= 12 cm.
O.U.= 7-8 cm.
M.A.=
O.A.=

Üreme Zamanları:

Nisan Mayıs Haziran

Avlanma Yöntemleri:

Dreçlerle avlanır.