Ceylan (Scomberomorus commerson)

Familya:Scombridae(Uskumrugiller)

Füze biçimli ince uzun bir vucüt yapısı vardır.Kuyruk sapı oldukça ince ve dümenlidir.Geniş bir kuyruk çatalı vardır.Vucudunda sırttan karına doğru beneklerden oluşan dalgalı desenler bulunur.Büyük bir ağzı ve çok keskin büyük dişleri vardır.Dorsal ve anal yüzgeçten kuyruğa kadar bir çok yüzegeççik(pinnule) bulunur.Ortalama 4-5kilodan okyanuslarda 30 kiloya kadar büyürler.Yine aynı familyadan olan ve pasifikte yaşayan Wahoo ile karıştırılırlar fakat farklı türlerdir.Ülkemizde Güney Ege ile tüm Akdenizde bulunurlar.Sularımızda sonradan edinilmiş türlerdendir.Derinlik olarak sığ sulardan açıksulara kadar geniş bir dağılım gösterirler.Özellikle açıkdenizlerde bulunurlarken önü açık olan koylarda kıyılara kadar sokulurlar.Sürüler halinde yaşarlar ve mevsimsel göçler yapan tipik pelajik balıklardır.En çok kasım aralık aylarında kıyılarımıza akın ederler. Oldukça hızlı ve yırtıcı balıklardır.Besinlerinin büyük çoğunluğunu sardalya,istavrit,kupez gibi küçük pelajik balıklar oluşturur.Döktükleri çok sayıda yumurta ile yüksek bir üreme gösterirler.Özellikle kış aylarında etleri yağlı ve lezzetli olur.

Yazar:Nail SEVİNGEL