levrekleri fleto doğruyoruz.önce rendelenmiçş bayat ekmek içi ince kıyılmış maydonoz ve istediğiniz baharatlarla bi sos hazırlıyoruz.sonra balıkları tuzlayıp unluyoruz.önce çırpılmış yumurtaya sonrada ekmekli soso bandırıp tereyağnda kızartıyoruz